Junto con la
Dumpy esta es una de las razas tradicionales de Escocia. Ambas
son bastante raras ahora y las cepas productivas son prácticamente inexistentes,
siendo criadas casi en su totalidad por aficionados a las exhibiciones u otras
personas que no han mantenido un registro de los números de huevos, etc. Sin esta selección para la productividad, su
valor como ponedoras de huevos o aves de mesa es limitado. El rebaño nacional
ha perdido las cualidades que dieron a estos pájaros gran popularidad cientos
de años atrás.
Se trata de una raza muy antigua, al menos existen evidencias de su existencia desde el siglo XVI, sobre todo en el área de los alrededores de Lanarkshire,
Escocia. Esto la convierte en una de las aves mas antiguas del Reino Unido.
Es un ave más delgada que la Barred Plymouth
Rock, siendo en la hembra el barrado ligeramente más grande y definido que en
el gallo. Los Greys escoceses tienen un porte erguido, de patas rectas con la espalda
inclinada hacia abajo desde el cuello. Vistas en conjunto, las plumas del cuerpo, muslos y alas dan la sensación de ser de un color gris acero. El negro de sus barras es de un brillo metálico. Dichas barras estan alternadas a lo largo de cada pluma y deben ser del
mismo ancho y proporcionales al tamaño de la pluma. Cara y orejas son de color
rojo y el peine es de tamaño mediano con estrías bien definidas. Los ojos son
de color ámbar y el pico es de color blanco, a veces con rayas negras. Los
muslos son largos. Las patas son de color blanco y moteadas en negro, siendo esto último una característica deseable. Las aves
que tienen cola de ardilla, con color blanco en la cola, alas negras, plumas
del cuerpo totalmente negro, plumas de color rojo o amarillo, deberían ser
rechazadas. Sin embargo, algunas de estas características indeseables pueden
ocurrir con la edad.
Originalmente las Grey escocesas deberían ser unas buenas
ponedoras todo el año, con grandes huevos blanquecinos de cáscara muy dura,
bastante sorprendente para el tamaño del ave y su carne dicen que muy sabrosa (aunque
el sabor tiene mucho que ver con la cría y alimentación!). Tiene la reputación
de ser una raza vigorosa y un recolector excelente, siendo en sus tiempos de
gloria una buena opción para un doble propósito. Como madres son excelentes.
También era conocida por su rusticidad y su capacidad para
prosperar en cualquier condición climática. Los polluelos maduran rápidamente. Es
una raza vigorosa y cazadora excelente, por lo que necesitan mucho espacio.
Algo curioso es que prefieren anidar en los árboles. Su peso varia, según
algunos especialistas entre 3 y 4 kgs.para las gallinas y entre 4 y 5 kgs. para
los gallos. Supongo que originalmente esto sería así. Según otros, entre 2 y 3 kgs. para ellas y no mas de 4 kgs. para
ellos.
A pesar de que son muy populares entre los aficionados
a las aves de corral para la exposición, y tienen su propio club de la raza, se
les clasifica como una raza en peligro de extinción.
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